【红酒什么温度保存 红酒常温保存还是冷藏《红酒的保存方法》】
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1、如果是未开封的红酒,最好储藏在阴凉通风处、地窖中比较好,如果是已经开过红酒,就应把红酒软木塞塞回,然后把酒瓶放进冰箱冷藏,保持水平摆放的姿势去保存比较好 。
2、红酒保存最佳温度:红酒的最佳适饮温度,是在12℃~18℃的 。而对于越是淡雅的红酒来说,实际上红酒的适饮温度也是会越低的 。而且在喝红酒的时候,我们温度是不能低于10℃的,同时也不能高于20℃ 。所以红酒最好不要冰镇 。存放红酒的时候温度太高了,这时候就会导致红酒中的芳香物质出现快速氧化的情况,会出现挥发情况的,去闻一下,这时候是有非常刺激的酒精味存在,但是如果太冰,这时候又会导致红酒中的酒香味被完全的冻结,这时候会导致红酒味道变差 。
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