1、对装酸奶的容器消毒除菌，晾干备用 。
2、先倒少许牛奶，和酸奶发酵剂搅拌均匀 。
3、把剩余的纯牛奶倒入第二个步骤中，搅拌均匀后，放到消毒好的容器分罐装好，放进蒸盘 。
【蒸烤箱做酸奶窍门】4、把蒸盘放进蒸烤箱中下层，设置发酵模式，温度40℃，时间6小时30分 。
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