经常吃鸭血有什么好处和坏处 经常吃鸭血有什么好处

导读:经常吃鸭血有什么好处?以下是小编为大家带来的介绍 。1、鸭血味咸,性寒 。

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1、鸭血味咸,性寒 。能补血、解毒 。鸭血含有丰富的蛋白质及氨基酸,常用于失血血虚,如女性月经不调、月经量少、月经期潮热 。儿童食用可以补益脾气 。
2、鸭血常与粉丝煲汤 。把鸭血切成丁,可加入鸭肠、鸭心、鸭肝,将粉丝泡开 。用沸水把鸭血,鸭肠,鸭心,鸭肝,烫熟,加入调味品即可 。
3、鸭血切条状,韭黄洗净切段,加入调料炒熟即可 。
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