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湿枣怎么保存好，湿枣怎么吃

经验分享小常识

枣子是生活中非常普遍的食物 ， 品种比较多 ， 可以清洗后直接吃 ， 也可以用于红枣糕、粽子以及红枣发糕等等 。市面上的枣子有的是干质的 ， 而有的是湿润的 ， 那么 ， 湿枣怎么保存好呢 ， 保存的时候有哪些小窍门呢 ， 就让我们一起来瞧瞧吧 。
一、湿枣怎么保存好
1.常温保存
湿枣可以常温存放将枣子装入食品袋中 ， 放在常温比较阴凉通风的环境中基课 ， 但存储的时间不宜过长 ， 需要尽快食用 ， 以免出现变质现象 。
2.晒干保存
湿枣在保存的时候 ， 可以将枣子放在阳光下晾晒 ， 或是直接摊在通风的环境中晾晒几天 ， 晒干以后再保存 。
3.食用盐
可以取30克至40克的食用盐炒熟以后研成粉末状再将这些粉末状的颜粉 ， 撒在500克的红枣表面 ， 撒盐的时候需要将500克的红枣放在缸中之后分层撒盐 ， 密封以后再进行保存就可以 。
4.烘干
如果家里有烘干机 ， 可以将枣子清洗以后放在烘干机中烘干 ， 干燥以后装入食品袋中或是放在罐子中密封以后进行存放即可 。家里没有烘干机 ， 也可以将枣子放在烤箱中烘干 ， 烘干时需要调节好温度 ， 烘干后需要密封保存 。
二、湿枣怎么吃
1.直接吃
湿枣清洗以后可以直接吃 ， 清洗时可以将枣子放在清水中 ， 添加适量的面粉搅拌以后浸泡15分钟左右 ， 最后用清水反复冲洗干净 ， 控干表面水分 ， 直接食用即可 。
2.制作发糕
制作发糕时可以将枣子清洗干净 ， 将发酵后的面团放在盘子中添加适量的枣子放在锅中蒸熟即可 。
【湿枣怎么保存好，湿枣怎么吃】相信大家看到这都知道湿枣怎么保存好了 ， 无论使用哪种方法保存 ， 在存储的过程中都需要随时观察枣子的质地 ， 这样才能避免出现腐烂变质现象 。湿枣的水分比较大 ， 在存放的时候如果保存不当很容易出现变质现象 ， 所以大家需要掌握好保存的方法 。

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