白菜鲜菇酥肉汤是一道美味营养的汤品，其独特的味道和丰富的营养成分使其备受喜爱 。下面我们就来详细了解一下白菜鲜菇酥肉汤的做法 。
一、材料
1.猪肉：250克 。
2.白菜：800克 。
3.鲜菇：200克 。
4.姜片、葱段、盐、味精、料酒、胡椒粉、清水 。
二、用量
1.猪肉：250克 。
2.白菜：800克 。
3.鲜菇：200克 。
4.姜片：适量 。
5.葱段：适量 。
6.盐：适量 。
7.味精：适量 。
8.料酒：适量 。
9.胡椒粉：适量 。
10.清水：适量 。
三、制作步骤
1.猪肉切成小丁，放入锅中用大火加热，煸炒煸炒，至猪肉已经炒熟，去掉余油，剩下猪肉油料 。
2.加入一点点料酒煸炒，使其味道更香 。
3.加入适量的清水，烧开，将浮沫滞后撇去，加入适量的盐、胡椒粉，再烧开 。
4.将白菜洗净，切成中等大小的小丁，放入锅中，用中小火煮20-30分钟，煮至软烂 。
5.将鲜菇用清水洗净，切成小块，放入锅中，再煮5-10分钟 。
6.加入姜片和葱段，煮开后加入少量的味精，根据口味加调味料 。
7.用大火煮1-2分钟，关火，再煮3-5分钟等待火力缓缓熄灭就可以了 。
四、小贴士
1.猪肉可以选用五花肉或者肥瘦相间的猪肉，这样炖出的汤更加有味道 。
2.白菜煮烂后，可以用筛子研成泥，再加入汤中，这种方法能够更好地将白菜的营养成分融入到汤中 。
3.鲜菇可以根据自己的口味选择，营养价值较高的蘑菇可以增加汤的营养成分，口感更加鲜美 。
总结：
【白菜鲜菇酥肉汤的做法】白菜鲜菇酥肉汤是一道十分美味的汤品，通过上述的制作步骤，不难看出，其实做这道汤并不难，只需掌握好煮菜的时间和火候，还有合理加料调味，一锅美味的汤就可以轻松上桌 。不仅可以享受到汤的味道，还可以吸收到汤中的营养成分，是一道非常健康的汤品，值得大家尝试制作 。
推荐阅读
- 孩子不爱动脑筋是什么原因，小孩不愿动脑怎么回事
- 菜心和芥蓝的区别，菜心和芥蓝那个更适合爆炒
- 如何防止孩子上网课时玩游戏，怎么控制孩子上网课玩别的
- 孩子不敢说话胆小怎么办，小孩胆小不敢说话
- 光遇红色光芒在哪
- 孩子厌学叛逆怎么办最有效的方法，孩子厌学叛逆怎么办最有效的方法10岁
- 榴莲没熟剥开了怎么办放着会坏吗，没熟的榴莲怎么催熟和保存
- 孩子不敢一个人独处怎么办，孩子不敢一个人独处怎么办呢
- 蒜蓉指甲贝的做法