主料:干木瓜丝1斤、姜8两、辣椒8两、蒜泥8两、麻油一勺、生抽2升、盐少许、冰糖3两;
干木瓜什锦菜的做法:
1、姜辣椒和蒜泥剁碎备用;
2、干木瓜丝清洗三遍后泡温水4分钟让干木瓜丝泡发;
3、泡发后的干木瓜丝控水干后加入备好的姜辣椒蒜泥 , 盐和麻油拌好;
【干木瓜什锦菜的做法】4、拌好的半成品装进干净的破璃瓶里加入冰糖生抽 , 放置几个小时后即可食用 。
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