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宝宝流心芝士球的做法

经验分享小常识

宝宝流心芝士球是一款非常受欢迎的甜点 ， 它不仅仅美味可口 ， 而且做法非常简单 ， 因此成为了人们自家制作的大热门 。
以下是制作宝宝流心芝士球的材料和用量：
1. 奶油奶酪 150 克
2. 动物性鲜奶油 200 克
3. 糖粉 80 克
4. 鸡蛋黄 2 个
5. 中筋面粉 120 克
6. 玉米淀粉 20 克
7. 盐 1 克
8. 鲜奶 30 克
9. 黄油 30 克
10. 巧克力 120 克
接下来 ， 我们来详细了解一下宝宝流心芝士球的制作步骤：
1. 将奶油奶酪放入盆中 ， 加入糖粉 ， 使用打蛋器搅拌均匀（可以使用搅拌机） 。
2. 加入鸡蛋黄并搅拌均匀 。
3. 加入中筋面粉和玉米淀粉 ， 同时加入鲜奶 ， 搅拌均匀 。
4. 取一个小烤盘 ， 将其涂上一层黄油 ， 并将面糊倒入烤盘中 。
5. 将烤盘放入预热 180℃ 烤箱中 ， 烤 15 分钟左右 ， 直到面糊膨胀变色 。
6. 取出烤盘 ， 将已烤好的蛋糕剥离出来 。
7. 使用小勺子或者挖球勺将蛋糕挖成一些小球 。
8. 将巧克力放入碗中 ， 隔水加热融化 。
9. 在一个小杯子中 ， 将鲜奶和黄油混合在一起 ， 用微波炉加热融化 。
10. 将刚才挖好的蛋糕球放进融化好的巧克力里 ， 慢慢翻转 ， 保证蛋糕球被完全包覆 。
11. 将巧克力包覆好的蛋糕球放入冰箱中冷却 10-15 分钟 。
12. 最后 ， 将蛋糕球从冰箱中取出 ， 将其剖开 ， 会发现流心的芝士球就在其中 。
【宝宝流心芝士球的做法】以上是宝宝流心芝士球的制作方法 。如果您想要一款甜蜜的甜点来表达您的爱意 ， 这款甜点一定是一个很好的选择 。

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