【不用面粉可以做什么样的美食】可以保存久的蔬菜
1.葱蒜类
葱蒜类主要包括大葱 ， 小葱 ， 大蒜苗 ， 大蒜头 。这些葱蒜类本身含有比较刺激的辛辣味 ， 所以相对来说 ， 腐败率会小一点 。另外蒜头它放置的时间比较久 ， 即使出芽也可以吃 。而大蒜 ， 小葱 ， 大葱如果连根储存的话 ， 其实进行水培不仅可以储存时间长 ， 而且采摘完上面的叶子之后 ， 会继续生长 ， 可以反复食用 。
2.土豆
土豆被公认为储存时间比较久的蔬菜 ， 甚至在东北地区存上一些土豆 ， 可以吃上一整个冬天 。土豆在储存温度不超过7度的环境下 ， 一般可以储存1至2个月 。但是环境一定要干燥 ， 如果潮湿容易引起发芽 ， 而一旦发芽就不能食用 。因此大家一定要把土豆放到阴凉 ， 通风 ， 干燥 ， 避光的环境下贮存 。
3.白菜
白菜是较耐储存的一种蔬菜 ， 只要把白菜放到干燥的地方 ， 平铺或者放油吸水纸的纸箱 ， 或地窖里 ， 那么它能储存2到3个月 。所以一到冬天的时候 ， 东北地区特别喜欢囤大白菜 ， 因为放的久 ， 而且口感还能保持新鲜 。
4.萝卜
平时家里需要囤菜的时候 ， 囤上一些萝卜也是可以的 。萝卜比较耐储存 ， 因为其表皮比较厚实 ， 而且没有什么糖分 ， 所以它储存的时间比较久一些 。当然储存萝卜的时候 ， 也要选择干燥的地方 ， 不要过于潮湿 ， 否则容易腐败 。
5.卷心菜
卷心菜是比较容易储存的一种蔬菜 。卷心菜是一片一片的叶子包裹起来的 ， 所以在储存的时候 ， 其实最外面一层的叶片有一些腐烂或者是干瘪 ， 也不影响里面的里面叶片新鲜 ， 可以长时间储存 ， 不影响食用 。
关于保存的久的蔬菜 ， 就跟大家介绍到这里 。所以平时如果家里需要囤蔬菜的话 ， 买上这些蔬菜会比较好 ， 容易储存一些 。当然 ， 现在家家户户都有冰箱 ， 如果一些不容易储存的蔬菜 ， 建议大家放入冰箱冷藏或冷冻 ， 其储存效果也是不错的 。
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