【车螺怎么炒好吃】
车螺可以做爆炒车螺、清炒车螺、辣炒车螺等，以爆炒车螺为例，共分为5个步骤，以下是爆炒车螺的详细操作： 操作/步骤 1 处理食材车螺洗净、泡水备用 。姜、蒜、葱切好 。2 爆火翻炒 冷锅倒油，放入蒜、姜爆香，倒入车螺加葱头加少量酒爆火翻炒两分钟 。3 继续翻炒加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒 。4 翻炒均匀 车螺都开后，加入葱段、蚝油，翻炒均匀 。5 完成完成 。END 总结：以上就是关于车螺怎么炒好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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