【饺子是什么时候出现的】饺子源于古代的角子 。饺子原名娇耳 ， 相传起源于东汉时期 ， 是我国医圣张仲景首先发明的 ， 距今已有一千八百多年的历史 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ， 又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒 ， 吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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