可以一起炒 。推荐做法：
【竹笋香菇葱头胡萝卜一起炒吗】1、准备材料：竹笋一百克、鲜香菇三个、胡萝卜两根、香葱适量 。
2、将竹笋、香菇、胡萝卜洗净切片 ， 葱切段 。
3、锅中烧水 ， 水开后放入胡萝卜 ， 焯一到两分钟捞出 。再放入竹笋 ， 焯两到三分钟后捞出 ， 焯竹笋的过程中可以加少许盐 ， 可以去除竹笋的苦涩味 。
4、锅中放适量食用油 ， 放入葱段与蒜末煸香 ， 开大火放入香菇翻炒 ， 待香菇断生之后加入竹笋和胡萝卜 ， 快速翻炒30秒 。
5、加入适量盐、生抽、味精调味即可出锅 。
