山竹在常温下可以保存2天左右,如果想延长其保存时间,可以将山竹装入保鲜袋中,留少量的空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,可以保存5天左右,不过最好尽早食用,因为长时间储存会让山竹的口感越来越差 。
山竹是什么季节的水果
山竹一般在夏季成熟,5-9月是它的盛产期 。成熟的山竹外壳比较软,同时果蒂呈绿色 。打开后果肉是白色,同时轻轻一捏可以捏处指印,这样的就可以食用了 。如果外壳较硬,或者果蒂处有HS汁液,就不宜食用 。
挑选山竹的方法
1、看颜色:在挑选山竹时,可以先看山竹果蒂的颜色,其颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变为褐色或者黑色,则说明其放置时间太长,不太新鲜 。
2、捏果壳:用大拇指轻轻按一下山竹的果壳,新鲜的山竹富有弹性,按下去的地方能马上恢复,而不新鲜的,果壳发干发硬,这种类型的就不建议购买了 。
3、看蒂瓣数量:一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒,平时可以看山竹底部,蒂瓣越多,说明果肉片数越多,相反蒂瓣少,则说明山竹果肉越少 。
4、看重量:如果拿起两个大小差不多的山竹,一般重一点的里面的水分会高一些,就会更新鲜,如果是重量轻一点的话,可能是已经风干了 。
【山竹能保存几天呢 山竹可以保存几天】
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