什么是保健食品？相信，现代人都会十分熟悉保健食品啦，其实啊，保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性 。具体的，我们下面慢慢说 。
什么是保健食品？
根据《保健食品注册管理办法（试行）》，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品 。
保健品的分类及作用
保健食品分为两大类，一类是功能性保健食品，另一类是营养素补充剂 。
【保健品分为哪些类别？如何分辨保健食品的真假，怎么区分是不是保健品】1、功能性保健食品，是指具有27种功能之一或其中几种功能的保健食品 。
27种功能包括：增强免疫力、对辐射危害有辅助保护功能、改善睡眠、增加骨密度、缓解体力疲劳、对化学性肝损伤有辅助保护功能、提高缺氧耐受力；缓解视疲劳、祛痤疮祛、祛黄褐斑、改善皮肤水份、改善皮肤油份；辅助降血脂、辅助降血糖、辅助降血压、对胃粘膜有辅助保护功能、抗氧化、辅助改善记忆、促进排铅、清咽、促进泌乳、减肥、改善生长发育、改善营养性贫血、调节肠道菌群、促进消化、通便 。
2、营养素补充剂，是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品 。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性 。
保健食品有什么特别的地方呢？
保健食品是介于食品与药品之间的一种食品类别，它与药品的区别主要表现在：
第一，消费者使用目的不同，保健食品是用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险等保健作用的，不以预防、治疗疾病为目的；药品用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应证或者功能主治、用法和用量 。。
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