怎么用椰浆做椰汁
锅子里加清水煮开后加入西米 。中火煮5分钟,西米变成半熟,盖上盖子闷10分钟 。10分钟后的西米应该是全透明的了 。倒出来过凉水,备用 。锅子再次加入清水,加入椰浆和黄糖煮开 。加入沥干水的西米煮开 。
椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品 。
椰浆怎么做成椰汁椰汁膏,煮开水,一斤左右,下三两的糖,煮至糖溶,晾冻,把椰浆大概半斤也就是250毫升倒进去,搅拌均匀,鱼胶粉30克,加一点点热水搅拌至透明希化,倒进椰浆与糖水的混合物中搅拌均匀,倒进模具,再放冰箱零度以下冻一夜,就可以了,口感很不错,很好吃
椰浆怎么冲开成椰汁的比例把适量的椰浆加开水调均匀后,加白糖煮沸腾就变成椰汁了 。一般情况下椰浆调成椰汁需要按比例来调,正常情况下椰浆跟水的比例为1:4,也就是说50ml的椰浆需要用200ml的水,水量可以根据个人口味加减 。
椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮料,椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深 。
将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉,磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆,压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉 。
椰浆除了调制成椰汁外,还可以制作其他美味的食物,比如椰浆西米露、椰浆咖喱鸡、椰浆面包等 。
椰浆怎么冲开成椰汁的比例椰浆冲开成椰汁的方法:
将椰浆冲开成椰汁时,先根据1:4比例准备椰浆与水,比如手头上有100毫升的椰浆,就准备400毫升的热水 。准备好适量热水后,将椰浆直接倒入到热水中,用筷子搅拌均匀,等它完全溶解到水中,放凉后就可以喝到美味的椰汁了 。
一般椰浆外包装的说明书都会注明冲调成椰汁的比例,因此如果不确定加多少水的话,可以按照椰浆外包装的说明书进行冲调 。另外,有些人喜欢椰香味浓一点,冲调时就可以少加点水;有些人喜欢椰香味淡一些,则可以加多一点水,以自己的口味为主 。
椰浆冲调成椰子汁,可以利用它做道简单的甜品——椰汁西米露 。先将西米用开水煮开,然后放凉成为西米露后,倒入冲调好的椰子汁,加入适量的白糖,慢慢煮开到沸腾,放凉后就可以直接喝了 。
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椰汁汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口 。
制作工艺流程:
椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品 。
怎么用椰浆做椰汁西米露主料:绿西米50ml、椰浆100ml、牛奶、清水1000ml
辅料:黄糖6汤匙
1、锅子里加600mL的清水煮开后加入西米 。
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2、中火煮5分钟,西米变成半熟,盖上盖子闷10分钟 。
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3、10分钟后的西米应该是全透明的了 。
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4、倒出来过凉水,备用 。
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5、锅子再次加入400mL的清水,加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开 。
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6、加入沥干水的西米煮开 。
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