鸡尾酒种类多种多样,而且更多的鸡尾酒还在被发明,正常情况下饮用鸡尾酒并没有特别的禁忌,但在调制鸡尾酒禁忌有哪些?我们常喝的具有代表性的鸡尾酒又有哪些,下面为大家一一介绍 。
一、鸡尾酒禁忌有哪些
1.调酒师在调制时必须按标准配方进行调制,不可减少或加入某些酒类 。
2.调酒使用的酒杯必须表面清洁且擦拭光亮,并先将杯子放置冰箱内或把冰块放置杯中以降低温度进行冰杯 。
3.调酒师在调制时应选用坚硬的冰块,防止冰块融化影响鸡尾酒的口感 。
4.鸡尾酒的配料如蔬果材料应使用新鲜的食材 。
5.在调制时应动作迅速,避免时间过长造成鸡尾酒口感的改变 。
6.另外注意在口服抗生素时不可饮用鸡尾酒 。
二、代表性的鸡尾酒有哪些
鸡尾酒的起源众说纷纭,随着鸡尾酒的发展现如今鸡尾酒已经有了许多的种类,经典的鸡尾酒主要有以下三种:
1.玛格丽特
【鸡尾酒禁忌有哪些,代表性的鸡尾酒有哪些】玛格丽特相信大家都耳熟能详,被认为起源于墨西哥,是由龙舌兰酒、橙酒以及青柠檬汁组成 。玛格丽特作为鸡尾酒的经典代表种类其口感浓郁,香味为果香以及龙舌兰的香味,口味酸甜清爽适合大多数人的口感 。
2.新加坡司令
新加坡司令顾名思义诞生于新加坡莱佛士酒店,是由琴酒、樱桃白兰地、柠檬汁、石榴汁、苏打水等组成,其主要散发为果香以及基酒的香味,酸酸甜甜,较为清爽 。
3.血腥玛丽
血腥玛丽作为著名的一种鸡尾酒得名于臭名昭著的玛丽皇后,其颜色鲜红似鲜血 。血腥玛丽相传诞生于巴黎的哈里纽约酒吧,是由伏特加、柠檬汁、胡椒以及盐组成 。其口味丰富,一种酒里包含酸甜辣咸多种口味,并且香味浓郁,适合大家尝试 。
鸡尾酒禁忌有哪些和最受欢迎的鸡尾酒你现在都知道了吧 。鸡尾酒作为一种酒越来越受欢迎,是朋友们聚会得不错选择,鸡尾酒口感丰富,使原本难以入口得酒变得清爽可口,但其始终是酒类所以需要大家适量饮用,不可贪杯 。
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