第一、 先把鸡肉处理干净后控水，再剁成小块，一定要小块哦，再控干水分放在碗里放蚝油，生粉，鸡粉，料酒搅拌均匀后腌十分钟 。
第二、 再来处理配料，青红椒去籽切成片，青蒜苗洗干净，切成段，生姜去皮切成丝，都放在一起备用 。
第三、 锅烧七成热放稍稍多一点花生油，先小火把姜丝煸出香味 。
第四、 接着把腌好的鸡肉倒下去，大火爆炒，油要多一点，大火炒才不烧锅 。
第五、 一直炒到鸡肉断血色，鸡肉变成白色了，盖盖子，转最小火焖二分钟 。
第六、 再打开锅盖，铲出一部分油，最后辣椒倒下去，翻炒至辣椒断生 。
第七、 再放一勺盐和一小碟淀粉水，炒至收汁即可 。
【辣子鸡简单又好吃的做法】第八、 关火，装盘上桌开吃啦，特别下饭的一道家常菜，而且也很简单操作，吃货们你心动了吗？
推荐阅读
- 杀神 第十一章 反击作文2000字
- 孩子不专注是什么原因，孩子为什么不专注
- 我和书的故事作文800字
- 葡萄酒不适合哪些人群
- 假如给我三天流浪作文900字
- 孩子不自信的解决方法，不自信的小孩怎么办
- 雅琦卫浴怎么样
- 看守所出来有什么讲究
- 9种女性最容易患子宫癌，记住6步远离疾病，女人患子宫癌概率