1、食材:大红虾个人而定、番茄沙司个人而定、酱油两汤匙、料酒一汤匙、糖两汤匙、盐个人而定、葱一指节长、姜少许、蒜三瓣 。
2、大红虾室温解冻 , 清洗干净 , 剪去虾须 , 挑去虾线 。
3、葱 , 姜 , 蒜切末 。
4、锅中放少许油 , 五成热时 , 放入红虾 , 两面煎 , 5分钟后放入蒜、姜末 , 继续煎至九成熟 。
【红虾的做法教程】5、倒入料酒 , 酱油 , 番茄沙司 , 糖 , 盐 , 翻煎两面 。
6、5分钟后即可起锅装盘 , 撒上葱花 。
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