导读:怎样挑橙子才甜?下文是小编给大家带来的介绍 。1、可以通过果形、表皮、颜色、果蒂、气味等方面挑选 。
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1、可以通过果形、表皮、颜色、果蒂、气味等方面挑选 。
2、看果形:在买橙子时,要选择果形端正,个头匀齐,没有畸形的 。橙子由橘子和柚子杂交而来,常见的果形有圆形和椭圆形两种 。一般椭圆形的橙子,品质更好些 。
3、看表皮:优质的橙子表皮细腻,孔洞均匀细小,并且表面有一层细细的透明保护层,用手轻轻触摸就会消失 。这样的橙子一般表皮比较薄,成熟度好,吃起来汁多味甜 。而表皮粗糙,孔洞大而疏的橙子,一般果皮比较厚,果肉少,水分含量不高,口感略差 。经过打蜡的橙子,表皮看起来比较油亮,手感十分光滑,品质不是很好 。
4、看颜色:橙子的种类繁多,颜色也略有不同 。一般颜色较深的橙子,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起来更甜 。
5、看果蒂:自然成熟的橙子,果蒂会保留在果实上,呈新鲜的绿色,果蒂较小,用手触摸不易脱落,有的还有绿色的叶子和果梗 。果蒂较大,颜色呈深绿色或褐色的橙子,一般存放时间较差,品质不好,不建议购买 。
【怎样挑橙子才甜 挑橙子的方法】6、闻气味、尝滋味 。刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香 。如果储存时间太久,是不会有这种香味的 。优质的橙子,糖分、水分含量高,吃起来甜蜜多汁 。而劣质的橙子,水分不足,吃起来不甜,味道较差 。
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