导读：怎样挑榴莲能更大更甜？以下由小编为大家带来介绍 。1、看颜色 。
文章插图
1、看颜色 。成熟的榴莲皮一般呈黄色 ， 颜色越深 ， 成熟度越高 ， 榴莲越甜；表皮发青的榴莲不要买 ， 那样的果肉还是生的 ， 不好吃 。
2、看大小 。一般个头稍大的榴莲比小的更成熟更好吃 。
3、看外观 。成熟的榴莲壳会自动裂开 ， 壳裂开口越大越成熟 。但也不要买开的过大的 ， 因为开口越大 ， 果肉越容易受到污染 ， 所以最好买刚刚开口 ， 或者开口小的 。
4、摇一摇 。拿起榴莲摇一摇 ， 如果感觉里面有晃动 ， 说明果肉与外壳分离 ， 已经成熟了 。
5、捏硬刺 。新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手 ， 想判断榴莲的成熟度 ， 可以捏一下相邻的两根刺 ， 如果它们很容易就捏动 ， 并且向一起靠拢了 ， 说明这个榴莲的成熟度很好 。
6、闻气味 。拿起来榴莲闻闻味道 ， 气味越浓重 ， 说明榴莲成熟度越高 。
7、看果肉 。成熟的榴莲果肉颜色偏黄 ， 摸起来软绵绵的 ， 这时候的果肉最好吃；如果果肉呈奶白色 ， 摸起来硬硬的 ， 说明还不成熟 。
【怎样挑榴莲能更大更甜 如何选购榴莲】
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