导读:怎样挑甜的提子吃?以下由小编为大家带来介绍 。1、看颜色 。
【怎样挑甜的提子吃 挑选甜的提子吃有什么技巧】
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1、看颜色 。首先看果茎的颜色 , 其次看果皮的颜色 。新鲜提子的果茎是青色 , 果皮带点粉色有透明感 , 存放的越久果茎就会慢慢枯黄 , 果皮会变软颜色变深果肉慢慢脱落 。所以 , 我们在挑选的时候 , 尽量要挑茎比较青提子颜色较深而透明的提子 , 深色提子说明光照较足 , 这样的提子吃起来超甜;如果是青色的提子就对比一下果茎处 , 提子粒的颜色要比果茎更黄 , 这样的提子就是成熟的 , 拿起来整挂没有散粒 , 就是比较新鲜的 。而且我们在挑选的时候看到提子表皮上有斑点的最好不要挑选 , 这样的提子有可能被虫子咬过 , 或者存放了很久 。
2、看果粒 。好的提子 , 提子的果粒都是大小一致相对饱满 , 而且表面非常的光滑紧致 。我们可以用手轻轻的按捏一下 , 新鲜的提子果肉紧实而且水分很多;如果是不新鲜的提子轻轻一捏表皮就会裂开 , 而且表皮会有褶皱 , 这种提子水分流失较多 , 吃起来不新鲜 。还有就是新鲜的提子表面都会有的一层白霜 , 而且比较均匀 , 这样的提子一定是新鲜的;还要看看提子表面有没有划痕 , 有划痕的应当及时摘除 , 以免霉变其它好的果粒 。一般果粒大的提子水分较多 , 口感会比较好 。
3、看紧实度 。一串好的提子果粒之间比较紧凑 , 但没有挤压变形的 。我们可以拿起提子顶端的果藤处轻轻摇晃几下 , 如果没有出现大量掉果的情况 , 说明这串提子比较新鲜 , 如果一碰就掉说明则提子不新鲜或者太过成熟了 。
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