【黄鳝丝的家常做法】1、炒鳝丝是用黄鳝制作的一道上海风味的传统菜肴 。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养 。
2、腌料：麻油、古月粉少许，盐1/4茶匙，生粉半茶匙，水二汤匙半 。
3、黄鳝放落在将滚之水中，浸一浸立即捞起，用清水洗一洗，刮去潺，洗净抹干水，切粗条，加腌料腌十分钟，泡油 。
4、下油三汤匙、冬菇、红辣椒、黄鳝、蒜茸炒数下，赞酒一茶匙，加入普宁豆酱炒匀，埋献，加入韭黄又炒匀上碟 。
推荐阅读
- 教育孩子的原则和底线是什么，对待孩子的原则和底线
- 乐天型孩子怎么教育，乐天派孩子怎么教育
- 教育孩子的误区，教育孩子的误区和方法
- 什么叫小数的意义
- 教育孩子的理念，教育孩子的理念有哪些
- 懒惰的孩子如何教育，懒惰的孩子如何教育好
- 青蟹要蒸多久
- 教育孩子的困惑，教育孩子的困惑与烦恼
- 教育孩子的方式有哪些，教育孩子的方式有哪些方法