导读：老梅如何保存的时间长？下面小编为大家整理推荐 。1、梅子保存的方式也会依熟度而有不同，六、七分熟的青梅，适合做脆梅及腌梅，保存方式可用塑胶袋封好后直接放入冰箱冷藏，如此一来可延长梅子的脆度 。
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【老梅如何保存的时间长 梅子如何保存】1、梅子保存的方式也会依熟度而有不同，六、七分熟的青梅，适合做脆梅及腌梅，保存方式可用塑胶袋封好后直接放入冰箱冷藏，如此一来可延长梅子的脆度 。
2、若是八、九分的梅子，则建议封好后直接放在阴凉处来催熟，这是因为全熟的梅子会直接落地，因此一般梅农们都在八、九分熟时便采集完成，若想要以熟梅制成果酱或入菜，都是采用放在阴凉处催熟的梅子 。
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