辣椒不辣怎么保存时间长 辣椒保存时间久的方法

【辣椒不辣怎么保存时间长 辣椒保存时间久的方法】导读:辣椒不辣怎么保存时间长?下面小编为大家整理介绍 。1、用架子把辣椒晾干 , 冲洗辣椒 , 把辣椒拍干 , 铺排在底部通风的架子上 , 放在照到阳光、通风良好的房间 , 晾3天或更久 , 然后存放在密封的盒子里 。

辣椒不辣怎么保存时间长 辣椒保存时间久的方法

文章插图
1、用架子把辣椒晾干 , 冲洗辣椒 , 把辣椒拍干 , 铺排在底部通风的架子上 , 放在照到阳光、通风良好的房间 , 晾3天或更久 , 然后存放在密封的盒子里 。
2、穿串:把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼 。用针插入辣椒蒂下方的位置 , 穿过辣椒 , 一直重复这个步骤 , 直到将所有辣椒串好 。把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方 。等待3周到1个月 , 辣椒变干后就能使用 。
3、利用烤炉将干净的辣椒对半直切 。把它们铺排在烤盘上 , 辣椒籽朝上 。用50摄氏度(125华氏度)或最低温烘烤数小时 。
4、利用醋泡辣椒 。把辣椒洗干净 , 然后切半 , 装进消过毒的罐子里 。装至离瓶口还有2.5厘米的距离 , 盖上盖密封 。你也可以先拌入3汤匙盐和15个胡椒粒提味 , 才把辣椒装罐 。用小火把白醋加热至沸腾 。使用500毫升醋 , 或是足以彻底覆盖辣椒的分量 。趁醋还热的时候 , 把它倒在辣椒上 , 直到离瓶口还有1.25厘米的距离 。如果你想要腌制甜辣椒 , 可以添加5茶匙糖 , 让它溶于醋中 。让辣椒冷却数分钟 。存放在冰箱 。存放越久 , 腌好的辣椒味道越 。
5、清洗辣椒 。直接把它们放入冷冻袋 。用吸管吸出多余的空气 , 把袋子封好 , 贴上标签 , 放进冷冻冰箱 。尽量紧紧地封住袋子 , 确保袋子里只有很少的空气 。空气会使辣椒更快变坏 。

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