新鲜蟹买回家怎么保鲜

1、如果是短时间保存 , 比如过一天半天的就要吃 , 那么螃蟹保存需要用到食盐 。但螃蟹还是越早吃越好 , 螃蟹越养越瘦就不肥美了 。
2、准备一个盆 , 放入凉水 , 加点食盐 , 不用太咸 。如果有纯净水最好 , 自来水里面有消毒液等成分 , 螃蟹用自来水养死的比较快 , 如果是纯净水加盐存活时间比较长 。
【新鲜蟹买回家怎么保鲜】3、盒子底部加上碎冰 , 将捆好的螃蟹放到冰上 , 一定要捆好 , 因为螃蟹不捆会互相打斗掉腿 。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水 。

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