导读：橙子是怎样挑才甜的？下面一起来看看吧 。1、看橙子外形 。
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1、看橙子外形 。很多朋友认为橙子越大越圆就越好 ， 其实不然 。果农说“高身橙 ， 扁身柑 ， 光身桔” ， 意思就是买橙子一定要挑形状偏长的椭圆形 ， 蜜柑则是形状扁平的一些的好 ， 而桔子要挑果皮光滑的 。所以挑橙子时我们要选择体型偏长的 ， 这种橙子比圆形的橙子更好吃 。同时橙子不要挑个头太大的 ， 靠近梗部的地方很容易失水 ， 吃起来口感会差 ， 所以橙子不是越大越圆就越好！
【橙子是怎样挑才甜的 橙子如何挑选才是甜的】2、看橙皮颜色 。挑选橙子 ， 看橙皮颜色也是重要的一环 ， 有的橙皮颜色浅一些 ， 有的颜色深一些 ， 还有的颜色泛青等等 。这个时候我们要挑选颜色深一点的橙子 ， 颜色越深说明接受阳光照射的时间越长 ， 甜度也越高 。遇到那些看起来颜色偏浅但特别有光泽的橙子最好不要买 ， 这种橙子大多经过打蜡抛光 ， 虽然卖相好看价格也高 ， 但是多了打蜡这道工序 ， 会影响橙子表皮正常呼吸 ， 影响橙子的口感和品质 ， 保质期也会缩短 。
3、看果皮毛孔 。橙子的果皮表面都会有很多毛孔 ， 这个时候我们要选择果皮毛孔细腻且均匀的橙子 ， 这样的橙子吃起来会更甜 ， 反之毛孔粗糙不均匀的橙子 ， 一般果皮都会很厚 ， 里面的果肉相对而言就少了很多 。还需要注意的一点是没有毛孔或表面特别光滑的橙子品质也不好 ， 不建议购买 。
4、摸橙子手感 。新鲜多汁的橙子一般都富有弹性 ， 在挑选橙子时 ， 用手轻压果皮 ， 如果外皮紧实饱满且富有弹性 ， 则说明橙子非常新鲜 ， 反之 ， 如果果皮松散无弹性 ， 几乎和果肉脱离 ， 说明橙子里面的水分流失很多 ， 不建议购买 。
5、看橙子果脐 。果脐是分辨橙子“公母”的重要标准 。看果脐部位比较大且突出的一般是母橙子 ， 这种橙子水分多 ， 而且皮比较薄 ， 吃起来也更甜一些 ， 反之 ， 如果果脐比较小 ， 只有一个点的橙子就是公橙子 ， 这种橙子口感上不如母橙子香甜多汁 。
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