木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1，木耳是木耳科真菌木耳 。
性状： 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5~10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色 。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液 。
【木耳属于海鲜类吗】海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。木耳不属于这里面 。
推荐阅读
- 稠李播种繁殖方法
- 看看女性朋友吧！注意这些表现是卵巢早衰，七个症状暗示卵巢早衰
- 绿萝冬季需要修剪吗
- 过年回老家
- 2023劳动节简短祝福语，2023五一劳动节可爱朋友圈文案
- 月经推迟是怎么回事？患者需要做5个检查，查月经推迟原因需要做什么检查
- 巴西木叶子发黄
- 治疗更年期综合征的方法有哪些，更年期综合征的药物有哪些，更年期综合征治疗应使用
- 君子兰的季节管理方法