菠萝是生活中比较常见的一种水果 ， 它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等 ， 适量食用对身体有一定的好处 ， 很多人都喜欢吃菠萝 。菠萝除了生吃 ， 也可以蒸熟吃 ， 一样有营养的 。
菠萝可以蒸热吃吗
菠萝可以蒸着吃 ， 也可以用来做菜或炖菜 。它可以增加菜肴的风味 ， 增进食欲 ， 补充身体营养 ， 有助于减肥 。
蒸菠萝有很多方法 。例如 ， 将糯米浸泡三个小时 ， 然后清空菠萝 ， 加入糯米、葡萄干和枸杞 ， 蒸30分钟左右 。你可以把菠萝中的水加入糯米中 ， 同时有葡萄干和枸杞的味道 。柔软、粘稠、香甜 ， 是一道相对不错的菜 。
菠萝蒸着吃有营养吗
有营养 。
菠萝含有碳水化合物、叶酸、锰、铜、钾、粗纤维等多种营养物质 ， 可以满足人体的大部分营养需求 。“当蔬菜和水果加热时 ， 维生素C损失最多 ， 而菠萝中的维生素含量不高 ， 每100克菠萝果肉中只有18毫克维生素C 。” 。如果菠萝加热时间短 ， 时间不长 ， 菠萝的基本营养素不会损失太多 ， 所以它仍然有营养 。
加热菠萝也有很多好处 ， 因为菠萝中的蛋白酶很容易引发过敏反应 ， 导致头痛、腹痛、呕吐、四肢麻木和呼吸困难 。加热菠萝可以分解菠萝中的蛋白酶 ， 从而降低致敏的可能性 。
吃菠萝的注意事项
1.菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的柠檬酸结合 ， 很容易使蛋白质凝结 ， 影响消化 。
2.未成熟的菠萝不能吃
未成熟的菠萝含有大量的菠萝蛋白酶 ， 食用后容易引起许多过敏症状 。你需要把它们和香蕉、苹果等放在一起 ， 使它们成熟并浸泡在盐水中 。此外 ， 你不能只是用盐水清洗它们然后吃 。你必须在吃之前浸泡10分钟以上 。
【菠萝可以蒸热吃吗，菠萝蒸着吃有营养吗】3.有以下症状的人应避免食用菠萝
菠萝含有大量的酸性物质和菠萝蛋白酶 。患有口腔溃疡、胃溃疡、菠萝过敏、肾病、凝血功能障碍、脾胃虚寒的人不宜食用菠萝 ， 以免病情加重 ， 影响身体恢复 。
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