【安徽滑鸡汤的做法】材料:母鸡汤1000克,滑子菇150克,面条200克,胡椒粉适量,盐适量,青菜适量 。
做法:
1、炖好的鸡汤盛入锅中,也取一些鸡肉 。
2、放入盐、胡椒粉 。
3、煮几分钟,让鸡肉适当入味 。
4、入味后把鸡肉捞出撕成条备用 。
5、鸡汤中下入面条 。
6、滑子菇提前用开水焯一下,此时放入 。
7、最后放一点青菜叶、面条和菜煮熟即可 。
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