1、将笔管鱼放入桶中，用水浸泡一个小时 。
【笔管鱼怎么清洗】
2、用手指挨个清洗触须，把触须上的沙子等脏物清洗干净 。
3、将笔管鱼的眼睛清除掉，拔除扔掉脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西 。
4、切开脊背取出内脏，清洗干净即可 。
笔管鱼：
形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼 。大连、青岛等地也有叫它海兔子的 。笔管鱼也称日本Q乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼 。笔管鱼属于头足纲，Q乌贼科，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，但相比鱿鱼短而小，体短而宽 。有的大连人、青岛人还叫它海兔 。
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