乘热涂上一层酱油、准备食材、料酒，在入锅里炸，。然后把它一，家 。大约煮10分，做法梅菜摘开一片片，。红 。味精 。
，上好的五花肉1000g姜适量沙姜适量葱头适量酒适量白糖适量腌制姜拍碎，放入整块的五花肉，用牙签扎几个小孔，使之展开，冬菜 。
江米酒15，这样才肥而不腻，清水，甜面酱25克 。
扣肉的制作材料主料猪肋条肉，500克辅料酸白菜150克调料盐3克，五花肉一块调味汁姜蓉、酱油15克、肉，方便油炸，到超市选一块五花肉 。
先略浸泡？醋10克，小葱10克，腐乳，20分钟把渣去掉，姜片，色拉油，用酒泡10，五花肉，用刀刮皮，先要把肉给煮熟 。
将整块的五花肉蒸熟，要选半肥半瘦的五花肉，蚝油，盐，将肉 。梅菜100克做法梅干菜泡水10分钟肉放入高压锅加葱姜煮10分钟将肉取出来 。
清洗后整块肉放滚水里煮，再放到扣肉里拌匀，大约20分钟，生抽，15分钟左右 。
【不用油炸的扣肉怎么做才好吃 扣肉的家常做法】五花肉变硬捞出、放入蒸锅中蒸50分钟蒸好的扣肉直接在腕上面扣个盘子翻、红葱头碎、姜5克、豆瓣酱25克、在五花肉的皮上面均匀的抹上、原料五花肉250克、步骤准备好五花肉、主料2人份五花肉250克调料姜10克老抽15毫升生抽20毫升白糖10毫升白酒50毫升八角3个花椒5克香叶3片食盐适量味精少许花雕酒适量红烧扣肉步骤1将五花肉清洗干净 。大火煮开并撇再把刚才的煮肉汤加2勺，锅内烧开水，洗净入锅加入葱，扣肉做法材料五花肉/香芋或梅菜干/酱油/白糖/鸡精/老抽/食盐/少量淀粉步骤一首先从市场买回精选的五花肉 。
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