红薯和柿子最好不要一起吃 ， 两者的成分相遇会产生不良反应 。红薯中的糖分使胃液分泌增多 ， 与柿子中的鞣质、果胶相遇产生沉淀 ， 严重时会引起肠胃出血或胃溃疡 ， 两者一同食用会加重肠胃的负担 ， 最好分开相隔5个小时以上再食用 。
红薯和柿子最好不要在短时间内同时食用 ， 因为红薯中含有的糖分进入体内会使胃液分泌增多 ， 和柿子中含有的鞣质、果胶相遇会发生反应产生沉淀凝聚 ， 在胃里形成硬块 ， 严重时还可能引发肠胃出血和胃溃疡 ， 危害身体健康 。
柿子本身就是一种不容易消化的物质 ， 含有较多的鞣质、果胶 ， 食用时有发涩的味道 ， 红薯中含有的钙质需要4～5个小时才能被消化吸收 ， 所以柿子和红薯最好相隔5个小时以上再食用 ， 以免影响机体吸收食物中的营养 。
【红薯柿子能一块吃吗】红薯和柿子食用过量会加重肠胃的负担 ， 红薯含糖量非常高 ， 糖分进入胃内后会产生大量的胃酸 ， 胃部受到刺激会加强收缩 ， 酸液容易倒流进食管 ， 产生吐酸水的反应 ， 一次摄入过多的柿子可能会破坏胃内的蛋白质结构 ， 容易产生结石 。
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