1、饺子寓意着新旧交替 ， 象征新的一岁来到 ， 旧的一岁过去 。
2、因为在煮饺子时 ， 需要在锅中加入三道凉水 ， 让饺子滚三滚 ， 所以饺子又有新的一岁“财源滚滚”的意思 。
【生日吃饺子的寓意是什么】3、因为饺子的形状很像古代银钱元宝 ， 所以在生日的时候吃饺子有“招财进宝”的意思 。
4、交与“饺”谐音 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。正因为和面的“和”字就是“合”的意思 ， 饺子的“饺”和“交”谐音 ， “合”和“交”又有相聚之意 ， 所以用饺子象征团聚合欢 。
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