在保存鲜花生的时候，若是带壳的花生时，可将其连壳一起放在冰箱里保存，这样在低温的环境下能保存几年，若是不带壳的花生可将其晒干后，放在袋子里置于通风干燥的袋子里，或者放在冰箱里保存也比较适合 。
【鲜花生怎么保存时间长】花生是一种具有很高食疗价值的食物，在将其保存的时候，若想保存的时间长的话，如果是带壳的花生，可将其放在冰箱的保鲜层里保存，这样可保存好几年也不会出现任何的问题，而低温保存也是最为常用的一种方法 。
若是不带壳的花生时，如果长时间的将其放在空气中裸露着，这样会容易与空气发生氧化反应，也会容易出现变质或者变色的现象，最好先将其放在太阳光下暴晒几天，再放在袋子里密封处理，放在冰箱里也能保存很长的时间 。
或者将花生清洗干净后，再放在锅里加入适量的水煮熟，之后再放在冰箱里保存，这样也能保存很久，但主要会影响食用的口感，里面的营养物质也会逐渐流失，吃起来也没有之前的安全健康 。
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