不开锅不可以直接用 ， 铸铁锅不开锅不能直接使用 ， 因为会粘锅 。新买回来的铁锅有难闻的气味 ， 还会掉色 ， 不能直接用来炒菜 ， 在使用前必须要处理 ， 开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施 ， 可以增加铁锅的使用寿命 。如果是使用特殊工艺制造的高档品 ， 可以不用开锅 ， 如果是传统的生熟铁锅 ， 建议开锅再使用 。
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不粘锅不开锅可以直接用吗新买的不粘锅千万别直接用 ， 它也是需要开锅的 ， 如果用正确的开锅方法和使用过程中保养得当 ， 可以让不粘锅多用很多年 。不粘锅也是需要开锅和养护的 ， 否则用着用着就变成普通的锅了 ， 不但也会粘锅 ， 还容易掉涂层 。
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开锅后第一顿菜能吃吗开锅后不建议马上炒菜 。开锅之后 ， 可以将锅自然晾凉 ， 之后用清水冲洗干净 ， 这样就可以正常使用了 。开锅的方法十分简单 ， 可以用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈 ， 开小火加热 ， 再均匀涂膜2遍 ， 这样就完成开锅了 。开锅的时候 ， 如果没有猪油 ， 这个时候也可以选择用食用油 ， 加入之后 ， 不断晃动锅底 ， 这样再用大火进行加热 ， 就可以起到一个很好的效果 。
【没开过的锅能用吗? 不开锅可以直接用吗】
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