麻油是以芝麻种子为原材料，经过榨取、提纯等多道程序制成的脂肪油 。因原材料是芝麻种子，所以被称为芝麻油，也被叫做麻油 。生活中比较常见的有黑麻油和白麻油，分别是以黑芝麻和白芝麻为原材料制作而成 。
麻油是以芝麻种子为原材料，经过榨取、提纯等多道程序制成的脂肪油，生活中比较常见的有黑芝麻和白芝麻，这些都是植物芝麻的种子，因原材料是芝麻种子，所以被称为芝麻油，也被叫做麻油 。
【麻油是什么油】白芝麻制作而成的麻油被叫做白麻油，黑芝麻制作成的麻油叫做黑麻油，两者虽然都是用芝麻种子制成，但是制作过程有所不同 。传统黑麻油通常是用冷压法制作而成，而传统白麻油通常是用水洗法制成而成 。
黑麻油和白麻油因制作工艺不同，所以在颜色、香味以及应用方面都有明显差异 。黑麻油颜色较深，香味比较浓郁，比较适合烹调 。白麻油颜色较淡，味道清香，比较适合用来凉拌、提味 。
推荐阅读
- 孩子暴躁易怒如何调节，孩子暴躁易怒如何调节自己
- 牛蛙能不能和蘑菇一起吃
- 泰迪拉稀带血怎么办 一岁的泰迪拉稀怎么办
- 鼓槌石斛怎么繁殖方法 鼓槌石斛怎么繁殖
- 混凝土抗渗的等级都包括哪些
- 家中如何盆栽铁皮石斛花 家中如何盆栽铁皮石斛
- 山木香嫁接月季品种 山木香嫁接月季过程
- 太迪狗得了忧郁证怎么办
- 红军不怕远征难万水千山只等闲的意思