过去,街边小吃给人的印象就是地沟油、不卫生,麻辣宣言手撕鸡架的门店VI设计简洁干净,让消费者感觉更加安心 。
麻辣宣言手撕鸡架简化logo,迎合年轻人的喜好 。对比来看,一家普通的炸鸡店,单一份炸手撕鸡架售价在14元到16元左右,用同样的价钱就能吃到“有牌子”的炸鸡,谁都想试试 。
另外,请来明星代言,提升了品牌知名度,也大大加强了消费者的信任感 。在电视广告、真人秀节目中出镜,麻辣宣言手撕鸡架短期获得巨大品牌曝光,俘获一众年轻食客 。
品牌在发展布局上,落在最适合扩张的价格区间 。无论是社区店还是景区店,15元上下就能买到手撕鸡架和饮品 。而这个15-25元的价格区间,正好是《餐饮报告》(2018)中提到的小吃快餐最易扩张的价格区间 。
据麻辣宣言手撕鸡架相关负责人表示,麻辣宣言手撕鸡架到目前已有上千家门店,其中直营门店约在三百家左右 。另有数据显示,麻辣宣言手撕鸡架开业不到三个月,门店迅速及扩张,最多一天新开30多家门店 。
麻辣宣言手撕鸡架之所以能够获得成功,离不开大胆革新的精神和艰苦肯干的毅力 。同时,麻辣宣言把手撕鸡架“玩”得出神入化,入局早、转向快,可以说是抓住了时代的机遇 。需要我们关注的是,无论何种品类,单打独斗早晚会被市场洗牌 。
【手撕鸡架有那么好吃吗?麻辣宣言俘获年轻食客】
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