鹌鹑蛋可以连壳食用 , 壳中含有的碳酸钙能够补充人体所需要的钙质 。带壳吃的鹌鹑蛋需清洗干净后再食用 , 以免将细菌带入人体感染疾病 , 或者将蛋壳打碎后再食用以免损伤食道 , 鹌鹑蛋壳补充的钙质有限 , 可以食用其他含钙量高的食物补钙 。
鹌鹑蛋的蛋壳可以使用 , 其中含有碳酸钙 , 食用后可以补充机体需要的钙元素 , 在食用前一定要将蛋壳清洗干净彻底煮熟 , 鹌鹑蛋的蛋壳比较坚硬 , 直接食用会损伤牙齿 , 也不利于消化 , 最好打碎后食用 , 能够使胃酸更快的溶解消化 。
【鹌鹑蛋能连壳吃吗】可以少量的食用鹌鹑蛋壳来补钙 , 但是食用过量的蛋壳容易将蛋壳上的细菌带入人体感染疾病 , 另外坚硬的蛋壳在进入胃肠道的过程中还可能会刮伤食道或胃壁 , 对身体的损伤比较大 , 食用时的口感也会比其他含钙的食物差 。
鹌鹑蛋虽然能补充钙质 , 但是能够补充的钙量有限 , 如果需要大量补钙最好食用含钙量高得食物 , 例如牛奶、羊奶、酸奶等奶制品 , 豆类以及豆制品 , 蔬菜中的芹菜、油菜、胡萝卜等 , 这些食物不仅能补充钙质 , 还能补充其他营养物质 。
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