近年来，四川麻辣烫已经成为了流行的网红美食之一，不仅在四川地区备受欢迎，同时在全国范围内也风靡了不少的年轻消费者 。然而，美食除了主料之外，辅料也是少不了的 。本文将会介绍四川麻辣烫中常见的小料做法，让您可以实现在家自制美食的愉悦体验 。
1. 麻酱小料
麻酱小料是四川麻辣烫中不可或缺的小料之一 。对于爱吃辣的人来说，麻酱小料的添加可以让麻辣烫更加香醇 。下面是制作麻酱小料的做法：
原料：黄豆酱、花生酱、辣椒酱、油、生姜、蒜、鸡精、盐
做法：将黄豆酱、花生酱、辣椒酱放入碗中，添加适量油搅拌均匀，取葱姜蒜切碎，加入盐和鸡精，搅拌均匀即可 。
2. 香菜小料
香菜小料是四川麻辣烫中最常见的小料之一，它可以让麻辣烫更加清香 。下面是制作香菜小料的做法：
原料：香菜、葱、姜、蒜、鸡精、盐
做法：将香菜、葱、姜、蒜切碎，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可 。
3. 芝麻酱小料
芝麻酱小料是四川麻辣烫中较为特别的一种小料，制作方法也较为简单 。下面是制作芝麻酱小料的做法：
原料：芝麻酱、姜、蒜、鸡精、盐
做法：将芝麻酱、姜、蒜切碎，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可 。
4. 豆腐皮小料
豆腐皮小料是四川麻辣烫中一种颇为特别的小料，它为麻辣烫增添了口感和风味 。下面是制作豆腐皮小料的做法：
原料：豆腐皮、蒜、姜、鸡精、盐
做法：将豆腐皮切成细丝状，放入碗中，加入蒜、姜切碎，加入鸡精和盐，搅拌均匀即可 。
5. 红油小料
【四川麻辣烫的做法及配方 四川麻辣烫小料的做法】红油小料是麻辣烫中最有辣味的一种小料之一，特别适合那些喜欢辣味的朋友 。下面是制作红油小料的做法：
原料：辣椒、花椒、生姜、蒜、油、鸡精、盐
做法：将辣椒、花椒、生姜、蒜切碎，加入盐和鸡精，加入适量油，搅拌均匀即可 。可以根据个人口味来调整辣味的程度 。
以上就是四川麻辣烫中常见的小料做法，从而可以让您在在家享受到美食的美妙体验 。当然，做好小料之后，再加入肉类、蔬菜等主料，再品尝一口麻辣烫绝对是过瘾的 。相信，在尝试自制四川麻辣烫的过程中，您会逐渐掌握如何搭配各种小料，从而使麻辣烫更加美味 。
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