银杏果中含有钴酸成分 ， 剥皮过程中会腐蚀皮肤导致手部脱皮 。银杏果含有的一些成分对皮肤有刺激性作用 ， 在剥皮之后要立即清洗双手涂抹护手霜 ， 以免残留的成分继续腐蚀皮肤 ， 如果脱皮比较严重 ， 可能是发生了过敏反应 ， 最好去医院就诊 。
银杏果中含有钴酸 ， 这种物质对人体皮肤有一定的腐蚀性 ， 银杏果肉中含有的果酸也具有腐蚀性 ， 未成熟的银杏腐蚀性稍强一点 ， 因此剥银杏果时会腐蚀手部的皮肤 ， 出现脱皮的症状 ， 脱皮比较严重的话也可能是引发了过敏反应 。
银杏果中含有的一些成分对皮肤有刺激性 ， 一次性剥太多机会导致脱皮 ， 建议剥完之后立即清洗双手 ， 再涂抹护手的膏药 ， 若果涂抹药膏后没有效果 ， 脱皮严重出现过敏反应时最好去医院就诊 。
【剥银杏果手脱皮的原因】如果本身就是过敏性皮肤 ， 为了防止银杏果的腐蚀作用可以戴上手套来剥 ， 或者将银杏果放入微波炉中加热 ， 使银杏果的尖端开裂 ， 这时只需要沿着裂口轻轻揉搓一下就能剥掉其外壳 ， 不用手 ， 用小刀切开也可以 ， 更有效的保护双手 。
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