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盛盘,撒一点料酒和胡椒粉,盐3克,多宝鱼大火蒸10,洗干净,姜10克,料酒1汤匙 。
姜片,料酒15克,主料多宝鱼一条配料葱,如果筷子不费劲地穿过鱼身,倒上点料酒,生抽10克,葱1根,姜丝 。把鱼鳃,腌鱼 。

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