1、假植贮藏法 。在院内或地里挖二个浅平底坑 , 将收获的大葱 , 除去伤、病株 , 捆成小捆假植在坑内 , 埋在葱根和葱白部分 。埋好后大水浇灌 , 增加土壤温度 , 促进萌发新根 , 减缓葱叶干枯 , 延长保鲜时间 。
2、埋藏法 。将经晾晒、挑选、捆把的大葱 , 放在背阴的墙角或冷凉室内 , 底铺一层湿土 , 葱的四周用湿土培埋至葱叶处 。若在室外埋藏 , 严寒来临前可加盖草苫 , 以防受冻 。
3.干藏法 。将适期收获的大葱晾晒2~3天 。敲落泥土 , 扎成1公斤的葱把 , 单层放在干燥通风处 。贮藏期间注意防热、防潮 。
【春天大葱怎么保存】4、架藏法 。晾晒选好的大葱 , 捆成5公斤的葱捆 , 单层排放在贮藏架上 。若是堆放 , 则需要留出通风口 , 以利通风透气 , 避免腐烂变质 。
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