可以的 。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。鸡蛋祛热镇心安神，安胎止痒，止痢 。二者同吃，对身体有好处 。
【银耳可以和鸡蛋一起吃吗】吃银耳的注意事项：
1、干燥的银耳，有一股特殊气味是很正常的，但是味道刺鼻的话，说明其中二氧化硫的残留量较多 。所以在食用银耳之前，要先将银耳浸泡3～4小时，二氧化硫易溶于水，所以期间每隔1小时要更换一次水，烧煮时，应将银耳煮至浓稠状 。一般而言，银耳都要经过浸泡、洗涤、烧煮等工序，其刺鼻味才能大大减少、甚至完全消除银耳中残留的二氧化硫 。
2、银耳很容易受潮发霉变质，可以闻到酸味或其他难闻气味，如果吃的时候没闻到什么怪味，基本可以排除这种可能 。泡久，换水，煮久是吃银耳的关键 。
3、外感风寒者忌吃银耳 。此外，霉变后银耳能产生的很强的毒素，对身体危害重大，严重者将导致死亡 。
推荐阅读
- 公务员个人总结「公务员考核个人总结怎么写」
- 国家税务总局重庆市电子税务局，重庆税务登记网上办理流程
- 14亿人口一天死多少人，湖北人口是多少
- 石家庄人口，石家庄市人口2021总人数口是多少
- 聊城市政府
- 以案说法的意义「以案释法是什么意思」
- 发朋友圈回忆童年的句子 适合发朋友圈念旧的句子
- 宁波诺丁汉大学研究生申请条件 宁波诺丁汉大学
- 恋上鱼的猫无骨烤鱼捞饭：专业研发团队更放心