叉烧包面种怎么发,本人刚接触面点不久怎么说( 二 )


叉烧馅料:
4.蒸叉烧包时 , 要注意火候 , 时间不宜过长 , 否则会影响口感 。
1.将面粉、酵母、白糖和水混合 , 揉成面团 , 然后放在温暖的地方发酵 , 至面团发至两倍大 。
通过以上的步骤 , 相信大家已经掌握了制作叉烧包的方法 。在制作时 , 要耐心、细心 , 才能做出美味的叉烧包 。祝大家制作成功 , 享受美食的同时 , 也感受到了制作的乐趣 。
叉烧包发面怎么才松软1.用150ml温水将酵母化开 。2.将面粉、玉米淀粉、猪油、白沙糖(40g)混合 , 倒入酵母水 , 用手和成光滑的面团 , 盖上保鲜膜放置温暖处发酵 。3待面团发酵好 , 将面团擀开 , 均匀地撒上泡打粉 , 再卷起揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜松弛15分钟 。
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