煮阳春面是一种经典的南方小吃，据说起源于江苏无锡地区 。这种面条特别香滑，入口即化，口感鲜美 。我很喜欢吃阳春面，但是我并不会做，所以今天我找了一位家庭主妇请教了一下，她也是煮阳春面的高手，下面是她教我的步骤，让我们一起来看看吧 。
第一步：准备材料 。阳春面的主要材料有面粉、鸡蛋、植物油、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、绿豆芽等 。首先，我们先将面粉和两个鸡蛋混合在一起，搅拌均匀 。接着，慢慢加入清水，边加水边搅拌，直到面粉和水混合均匀，水面看不到颜色就好 。随后，过筛一遍，让面粉变得更加细腻 。最后，加入食用油、盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀成为面团，放置15分钟 。
第二步：准备配料 。配料有很多种，可以根据个人口味自由搭配 。我一般会准备绿豆芽、香菜、油炸豆腐、肉丝、煮熟的蘑菇等 。
第三步：制作面条 。先将面团擀开，擀成薄片，约薄至0.5毫米 。然后，将薄片卷成长条状，轻轻拉成长条状，即可成为面条 。
第四步：煮面 。将准备好的水烧开，放入面条，煮约3分钟即可 。
第五步：盛装配料 。将煮好的面条捞出，装在碗里，再加上配料 。最后，淋上一点点香油和酱油就可以了 。
【煮阳春面作文500字】煮阳春面看起来简单，但是要让面条呈现出它独特的香滑口感还是技术含量比较高的 。如果您想尝试的话，不妨按照以上步骤一步一步来，相信您也能煮出一碗美味的阳春面 。
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