1、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等 。
【关东煮煮些什么吃】2、做法:
(1)先将红、白萝卜用水煮熟 , 捞起冲冷水后 , 沥干备用;
(2)将材料 , 熬煮约10分钟捞起;
(3)用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后 , 再放入汤杯中食用 , 把葱末跟关东煮蘸酱混合 , 食用时再蘸取即可 。
3、关东煮是日本人喜爱的小吃 , 本名御田 , 是一种源自日本关东地区的料理 。
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