黄河滚滚,一路奔涌,黄土高原的泥沙沉积和黄河自青藏高原带来的各地不同土质的泥土汇积,造就河套平原土壤层级多且厚度深,各土质层中含有不同矿物质和丰富营养元素这种得天独厚的地理环境,在黄河与阴山之间的河套平原,沃野千里,地处北纬40°的巴彦淖尔,正是农作物的黄金种植带 。
独特的地理环境造就了“河套小麦”的优秀的品质 。巴彦淖尔的小麦“种在冰上,收在火上”,播种时,春寒尚未散去,下层还是冻土,小麦须努力生长,根须长达2.5—4.0米,深入到各个土质层中,吸收丰富的营养物质,成就的小麦蛋白质、面筋含量高,品质好,质量上乘,深受消费者青睐 。
“塞外粮仓”的种源优势和产地优势,让河套小麦成为全国小麦中的佼佼者 。也让之成为中粮福临门米面在全球布局的优质产区,成为全国著名高端优质小麦的生产加工基地 。
作为“十三五”规划重点投资建设项目之一,中粮粮谷在巴彦淖尔建立订单农业基地和高端面粉工厂,依照“产地限定+品种限定”原则推出了福临门河套平原系列精品面粉 。
中粮粮谷定位于国内领先的食品级高端民用粉加工厂,吸收国内外小麦加工工艺精髓,并与布勒签署了战略合作协议 。用先进工艺,保障品质安全,作为双方战略合作后的第一个项目,中粮粮谷量身定制工艺解决方案——人流、物流、物料流分离,洁净区、非洁净区分离,保证食品安全;建立体验中心、参观通道;中控wincos系统,实现一品一码可追溯,打造食品级民用粉高端工厂 。采用国际上先进的瑞士布勒制粉设备,拥有一条400吨/日加工小麦的生产线(年加工小麦12万吨,年生产面粉9万吨)和配套检化验设备及研发中心 。
由河套小麦制成的面粉,粉质细腻,粉色乳白,麦香醇正,口感筋道爽滑 。中粮福临门面粉已与众多知名餐饮企业达成深度合作,其产品具有稳定性强,易操作、制成品色泽光亮,口感筋道爽滑,是蒸煮类高端面制食品原料的不二之选 。中粮福临门米面推出的“金田面粉”更是优中选优的优质产品 。中粮福临门金田面粉坚持中粮集团“好产地成就好品质”的产品宗旨,从粮种支持、技术保障、定单收储等全程保姆式服务,同时为保障产品质量纯正 。让人的餐桌上都能享用到绿色的、健康的、无公害的、优质的、贵族气质的中粮福临门金田面粉,正是中粮粮谷集团的崇高使命和不懈追求 。
【河套平原黄金产地 造就中粮福临门米面品质粮源】
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