【莲子怎么吃法】莲子可以直接摘下来后生吃 ， 也可以取干燥的干莲子同来搭配别的食物炖汤喝 。莲子营养价值丰富 ， 味道清香 ， 摘下来后 ， 取新鲜的莲子 ， 把外面的绿皮剥开 ， 怕苦的话可以把里面的莲心拿出来扔掉 ， 就可以食用了 。将莲子做成甜汤喝的效果非常好 ， 在做甜汤的时候还需要适量的加入一些百合、银耳以及500克木瓜等食材 ， 在制作之前要先用热水将银耳和百合泡软 ， 莲子也要提前洗干净 ， 然后将木瓜削皮切块 ， 接下来将它们一起放入锅中 ， 加一定量的冰糖和过滤水 ， 煮开再煮三十分钟 ， 取出以后让甜汤降温就能直接食用 。
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