北京的烤鸭、老北京炸酱面、豆汁、卤煮火烧等；天津的狗不理包子、桂发祥麻花、煎饼果子等；上海的生煎包、南翔小笼包、阳春面、冷面等；重庆的老火锅、重庆小面、麻圆、泉水鸡、酸辣粉等；湖南的臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、酱板鸭等；湖北的热干面、杂酱面、精武鸭脖、狮子头、周黑鸭等；陕西的凉皮、羊肉泡面、肉夹馍、柿子饼、裤带面、甄糕等；内蒙古的奶豆腐、手抓羊肉、烤羊腿、牛肉干等；山东的鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、烤鱿鱼、九转大肠、潍坊朝天锅等；福建的佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、春卷、琵琶虾、沙茶饭等；云南的过桥米线、石屏烧豆腐、风味小土豆、菠萝八宝饭、竹筒饭等；四川的夫妻肺片、火锅、担担面、棒棒鸡、麻婆豆腐、冒菜、麻辣兔头等 。
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