导读：高筋面粉和中筋面粉的区别？下面为大家带来介绍 。1、颜色区别：中筋面粉颜色为乳白色；高筋面粉颜色较深为纯白 。
文章插图
1、颜色区别：中筋面粉颜色为乳白色；高筋面粉颜色较深为纯白 。
2、材料不同：中筋面粉介于高、低粉之间，体质半松散；高筋粉本身较有活性且光滑，手抓不易成团状 。
3、用处不同：中筋面粉一般中式点心都会用到；高筋粉比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用 。
【高筋面粉和中筋面粉的区别 高筋面粉和中筋面粉的不同】
推荐阅读
- 转速表上有个黄灯亮是什么意思
- 怎样帮孩子建立自信和培养胆子大 怎样让孩子胆子大有自信
- 中百罗森和罗森便利店有什么区别
- 加菲猫换新环境的表现 加菲猫换新环境怎么办
- 春节去摆什么摊儿 春节前摆地摊卖什么最赚钱
- 比熊又吐又拉吃什么药 比熊吐吃什么药
- 天空治愈一切的文案，天空治愈一切的句子
- 咬合力最强的狗是什么狗 专门咬狗的狗是什么狗
- 经常闹情绪的孩子怎么办 孩子经常闹情绪家长应该怎么办