导读：怎么辨别辣木籽的好坏？以下是小编为大家带来的介绍 。1、看产地： 如果没有标明产地就需要注意 ， 但很多商家也会乱标产地来蒙骗消费者 。
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1、看产地： 如果没有标明产地就需要注意 ， 但很多商家也会乱标产地来蒙骗消费者 。辣木籽并不是所有地方都能种植 ， 辣木的生长需要苛刻的条件 ， 既要干热地区 ， 但还不能少水 ， 但雨水多了又会因烂根而死 。印度辣木籽其口感非常好 ， 籽大饱满 。
2、看外形： 国内很多地方气候不适合产辣木籽 。很多国内辣木籽出售的是还未完成走出一个植物生长周期 ， 一般看起来籽发白、发灰 ， 不饱满 ， 有的甚至是扁而干瘪 ， 是没有发育成熟的籽 ， 营养成份大打折扣 。特别是外壳上有斑点的 ， 一般出自雨量过多的地方在生长过程中就产生了病变 。还有的不均匀 ， 说明没有分过级 。颜色上深黑而发亮 ， 饱满而大粒是比较好的 。
3、是否变质：辣木籽具有很高的营养价值 ， 人喜欢吃的同时虫子同样也非常喜欢吃 ， 虫子咬几口 ， 问题还不太大 ， 至少说明没有喷过农药 。但霉烂变质则不可食用 。变质的辣木籽闻上去有股霉味 ， 高质量的辣木籽闻上去有淡淡的清爽的味道 。目前市面上基本好的辣木籽价格都比较高 ， 但市场上很多辣木籽并不见得是真正的好 ， 所以价格也就比较低 。
【怎么辨别辣木籽的好坏 辣木籽好坏怎样辨别】
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